北海道から遊びに来た妹が麻辣湯を食べてみたいということで、「楊国福マーラータン 横浜中華街店」さんにお邪魔しました 好きな具材をセルフでとって重さで金額が変わるんだけど楊国福さんは250g以上だと春雨無料だからめちゃこれで1,000円は安い。麻辣湯界…

小岩にある「味噌らーめん 仙」さんにお邪魔しました 注文したのは超激辛味噌ラーメン♪ 味噌らーめん専門店ですが、メニューが豊富です。 たっぷりのもやしとひき肉が最っ高。 シンプルだけどコクのある味噌のスープにちょうどいいぷりっぷりの中太麺。 好き…

一般的に唐辛子は果実が小さいものほど辛味が強い傾向にあります。 同じトウガラシ科のピーマンやパプリカは辛くないですよね ですが、必ずしも辛さが唐辛子の大きさに反比例しているわけではないという… そこで唐辛子の辛さを測定する方法はないかと考えた…

唐辛子のどの部分が1番辛いか知っていますか？️ 唐辛子のヘタの下の種がついている白い部分（胎座）でカプサイシン（唐辛子の辛味成分）が作られているため、この部分が1番辛いです。 ちなみに、カプサイシンの語源はラテン語で 箱を意味するcapsaが由来にな…

辛いものに関する面白い実験を見つけました✨ 1990年のある論文によると、 ネズミを4匹と5匹の2つのグループに分けて4匹のグループには辛い食べ物を、5匹のグループには普通の食べ物を与えたそうです。 その後、辛い食べ物と普通の食べ物を選べるようにしたと…

秋葉原にある「インディアンレストラン アールティ」さんでランチ♪ 店内は女性客が多かったです✨ インドカレー好きな女性って多いですよね Aセットはカレー1種類とサラダと飲み物がついて900円！お得 ドリンクはラッシーにしましたよ ナンがまあバカでかい …

ポコチャオフ会の3次会で新宿歌舞伎町にある「辛麺 華火」さんにお邪魔しました〜✨ 私は裏煉獄チーズトッピングを頂きました リスナーさんたちも裏煉獄食べてたwww強い 相変わらずこの唐辛子まみれなビジュ️ 赤に白いチーズが映えるわぁ〜 個人的に気になっ…

秋葉原にある「麺屋武蔵 武仁」さんにお邪魔しました 注文したのは「辛チーノ武仁つけ麺」♪ 武蔵にも辛いのあるんだ〜！と衝撃でした。 昔、武蔵ハマってめっちゃ行ってたなあ。やばいよね、肉。大好き。 麺にも唐辛子がかかっています。 武蔵さん麺も美味し…

京橋にある「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 京橋エドグラン店」さんにお邪魔しました✨ 蝋燭屋さんは大好きなお店なのでたまに行くのですが、こちらの店舗は初めて！ 京橋駅直結で改札出てすぐなのでわかりやすいです 2021年オープンなのでお店も綺麗！ 注文したの…

大好きな「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店」さん♡ 久しぶりにお邪魔しました わたしはいつもパクチーカラシビ味噌らー麺、カラ鬼増し＋シビ鬼増しですっ 鬼増しを頼むとついてくる鬼の飴ちゃん 可愛いですよね このビジュアル、最高。 辛さはスコーピオ…